Auteur : Alex

Le café, un allié inattendu pour sublimer vos recettes

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À condition de choisir une matière première de grande qualité, vous pouvez solliciter le café en cuisine, pour aromatiser et relever certains plats. Contre toute attente, il se substitue — ou complète — certains assaisonnements de façon originale, et les grands chefs sont d’ailleurs nombreux à l’incorporer dans leurs recettes. Découvrez quelques conseils pour bien…

Par Alex 31 juillet 2018 Non

Tour du monde gastronomique : 4 spécialités à déguster au moins une fois dans sa vie

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La nourriture est un élément essentiel lorsque l’on est en voyage à l’étranger. En effet, découvrir la gastronomie locale est une activité des plus intéressantes, peu importe la destination de vacances choisie. C’est aussi l’occasion de changer un peu ses habitudes culinaires, ou bien de vivre une expérience gustative tout à fait exceptionnelle. À travers…

Par Alex 14 juin 2018 Non